集团董事长王朝成出席全国秋季糖酒会(深圳)并讲话

发布时间:2023-10-20 16:05:09
        10月11日“微酒·第四届中国酱酒高质量发展趋势论坛”,在深圳凯宾斯基酒店隆重举行。盛初集团董事长王朝成、盛初咨询总经理杨大玉分别登场分享,对行业的现状分析及发展建议发表观点,深受参会嘉宾一致好评!
盛初集团董事长王朝成:
        今年1-9月整体收入低于预期但和同期基本持平,毛利率下滑明显。终端出货数据和去年同期基本持平,营业额微涨一个点。主要是因为结构上今年中低端占比高,高端占比低。需求端与供给端共同导致了本轮调整期内白酒企业的困境。
        需求端:人口基数、喝酒的消费场景、消费动机是白酒消费需求端的关键因素。在过去十年时间里,中国白酒消费人群因为人口基数和汽车保有量导致了消费人群大幅降低:
        1.新白酒人口,即25岁左右的年轻人主要消费中低端白酒,导致低端增长。
        2.汽车保有量在过去10年大幅上升,也让喝酒的消费者基数下降。
        未来饮酒人口基数变少是主要困境,高端和低端变化只是内部结构调整。
        供给端:很多时候供给端对企业的影响比整个市场对企业的影响大得多,企业需要平衡好量与价的关系,目前行业供给端存在以下现象:
        1.茅台现在的“母鸡带小鸡“一体化竞争战略要走通的前提是普茅的量不大幅度上升、价格稳定,但随着茅台的产能成熟,普茅增量,有可能未来价格会下降,行业价格天花板不断降低。
        2.五粮液的弱处境使其止步于千元价位,五粮液想要涨价只能大规模减量,减量三分之一甚至五分之二价格就能上涨三四百元,五粮液不涨价行业主流高端价格难以突破。
        3.酱酒军团价格集体倒挂、渠道库存导致次高端仍在调整过程中。
        4.地方强势品牌仍在利用厂商关系中的强势地位压库存,中高端市场渠道库存仍然处于增加中,去库存周期还未到来。
        王总呼吁酒类企业要共同努力,携手并进,从以下三个方面实现突围:
        第一,扩大需求:领袖酒企要引领行业降度数、降容量;所有企业都要致力于实现区域扩张,全省化、全国化和国际化;未来人口基数的减少,市场容量的萎缩这是不可逆的。第一个事情就是降度,把酒平均度数降下来,让中国老百姓喝酒的胃可以承受更多的量;第二是把容量降下来。同时,所有的酒企都要致力于实现区域扩张,因为未来中国的人口变少了,需求变少了,不是全国性的酒厂,很有可能养不活。所以一定要全国化,不能全国化,要全省化,不能全省化,酒要板块化,要把周边做起来。而且,中国白酒要国际化竞争,国际化的方向不仅是要找华人所在的地方,还要找华人所在比较有地位的国家,比如东南亚地区。
        第二,提升竞争优势:高端品牌要价格突围、管理供需;次高端要抓住自己的优势产品做大,在弱周期中强化优势。省级强势品牌要以产业升级周期和区域扩张周期对抗产业周期,区域龙头企业一定要思考这两个周期,目前很多区域龙头已经把次高端产品做的很好了,区域突围的难度比产品升级的难度高很多。
        第三,降净利率:提高投入支持力度,为商家减负,强化“厂-商-端“共建。现在白酒企业最重要的就是改变观念,要把自己从一个追求高利润率的企业转变为追求长期发展、重视市场消费者扩容的企业。
盛初咨询总经理杨大玉:
        我们行业大概率进入了新升级的尾期,会进入低增长的周期。目前,行业供给过剩的弱周期,同时叠加挤压式增长的初期,构成了目前白酒行业的基本面。酒类企业需做到两个聚焦+两个能力:
        第一,战略聚焦:研判行业趋势,坚守趋势的发展方向,检索品牌优势,在趋势上最大发挥自身优势,结合趋势和优势,实施差异化战略。
        第二,产品聚焦:聚焦超级单品或势能产品,数量做减法,一分为二看新品,围绕大单品做非标或新品,调供给,释放势能,性价比做加法,价格性价比、品质性价比、系列性价比。
        第三,精准供给能力:供给调节,用新品增量调减大单品供应量,用分仓及精准发配优化供给,恢复动能,用换代产品区隔激活渠道动能,用数字化工具调节管控渠道动能,用渠道结构优化调节渠道动能。
        第四,需求培育能力:聚焦优势区域,组织扩编并聚焦,渠道掌控并深耕,费用真实并落地(C端费用折现率),解决“卖买喝”三者痛点,才是最好的模式创新。